在醬油廠干了十五年的王工頭終于能睡個安穩覺了。
過去每到菌種接種環節,看著員工穿著防護服拿著量筒在發酵罐前戰戰兢兢地倒料,他的心就懸在嗓子眼——去年就因為金屬泵腐蝕導致菌種污染,整罐300噸醬油全成了酸水。直到換上思諾蠕動泵,這個"溫柔管家"用硅膠軟管代替金屬泵腔,告別了金屬離子污染,現在員工穿著普通工裝就能完成精準投料。
痛點直擊:發酵行業的三大頑疾
污染刺客:傳統離心泵的金屬葉輪就像"掉渣"的鐵勺,每次轉動都在往發酵液里掉金屬碎屑,菌種們還沒開始工作就被重金屬送走。
堵管狂魔:處理含菌絲體的發酵液時,螺桿泵的螺旋結構秒變"絞肉機",三天兩頭就上演管道堵塞的戲碼。
潔癖克星:CIP清洗時那些犄角旮旯的衛生死角,活脫脫就是微生物培養皿。
溫柔解決方案
思諾蠕動泵的旋轉滾輪像按摩師的手指,輕柔擠壓食品級硅膠管完成輸送。沒有機械密封、沒有死腔結構,98%的管路易拆洗設計讓消毒時間縮短60%。某益生菌工廠實測顯示,更換蠕動泵后染菌率從0.8%直降到0.02%,相當于每年少報廢2輛寶馬5系。
更絕的是它的"變形記":處理酵母培養液時用加強型軟管扛住氣泡沖擊,輸送果酒時換耐酸管防腐蝕,遇到含谷氨酸晶體的醬油醪液,特殊配方的蠕動泵軟管就像橡皮糖一樣柔韌抗磨損。